[Flanex]

автору нужно давать ответы на его же языке. Ибо он, как я понял, разбирается в велосипедах не шибко хорошо и жаргон понимает чуть больше чем никак).

ВВерх/вниз-подъемы и спуски соотв-но.
То, что срывает переднее колесо на поворотах, есть проблема техники катания и подбора покрышек, не правльно подобранного байка/ростовки.
советую изучить матчасть/покурить форум для насыщения полезной инфой)
Data уже ответил в принципе, касательно предложенных вариантов.