[шмель]

Еще нога сама по себе из нескольких рычагов состоит. Плюс у мышц тоже есть некий передел амплитуды для эффективной работы.
А про каденс я имел ввиду, что с шатунами 180 мм скорость движения педали по окружности будет выше, чем у шатунов 170 мм, при равном количестве оборотов. И в итоге мы получаем меньший каденс, ибо ноги не успевают. Было бы все равно, если педаль надо продавить один раз. Но нам то крутить и крутить, а тут еще увеличенная амплитуда и скорость движений тратят наши силы. Как то так я себе это вижу. Да и в интернете есть статьи по взаимосвязи мощности педалирования и длины шатунов, и палки 180 мм там совсем не в выигрыше.