В Крыму вроде нормально, главное байк отдельно от себя на долго не оставлять.
В прошлом сентябре туда ездил с байком, да и
в этом наверное тоже поеду. Но маршрут расчитал так, что-б без палаток.
В Бахчисарае на т/б "Привал" нас нормально с байками разместили, хотя знакомые (как раз там на Мангупе познакомились) оставляли на улице (пршлось), но на втором этаже, сняв седла и т.д.
Гоп-стоп есть везде, но в Крыму народ понимает что он с туристов питается и явно этим никто не занимается, но провоцировать тоже не нужно...
Как-то с рюкзаками шли (без байков, в 2005) уже темнело, а на стоянку не попали, так нам какие-то местные советовали место недалеко... но мы все-ж потратили еще 2 часа но добрались до нужной точки (спасибо GPS). Уже потом, обдумывая, решили что нас обуть хотели ночью, а в открытую их сами-же местные остановят, дурная слава никому не нужна, ибо не будет туристов им жить будет не на что...